喜欢吃洋葱的省份？
甘肃的洋葱产地主要集中在酒嘉、武威和玉门地区。甘肃的气候资源的总体特点是太阳辐射强，光照充足，风能资源丰富，冬冷夏凉，昼夜温差大，无霜期短，降水少，气候干燥，气候垂直差异显著，因此农作物品质高，质量好。
该地生产的洋葱品质佳，干物质含量高，远销俄罗斯，日本，韩国及东南亚地区。
新疆维吾尔自治区。
洋葱可以去提味去油腻，降火，还可以降三高，新疆人爱吃肉，而且大块的吃，这就需要消化去油腻、开胃、降火。新疆多盐碱地，草含碱，羊吃后肉细无膻味。羊肉好喜欢多吃。光吃羊肉不吃蔬菜，肠蠕动便会减弱致便秘，大便中毒素过多被吸收使人不适，便是俗称“上火”。新疆人叫洋葱为皮芽子，内有葱蒜素，可以促进胃肠道蠕动，受热易破坏。所以生吃洋葱防便秘，就是去火！
来新疆玩，吃了新疆特色各种大盘（鸡、牛肚、羊肚、牛头、羊头，羊杂等等），倒没吃多少肉，就是把洋葱都吃了，说跑遍全国从来没吃过这么好吃洋葱，走的时候还托运了一大袋子洋葱，是坐的飞机托运的，从来见别人来新疆都是带特色水果之类的，第一次见有人带洋葱。